ظرف پیتزا یکی از مهمترین تجهیزات در آشپزخانه های رستوران ، پیتزایی ، فستفود ، کافی شاپ و ...است.
- طراحی مناسب : ظرف پیتزا دارای طراحی مناسبی است که بتواند به آسانی پیتزا را درون آن قرار داده و از آن خارج کنید.
- مقاومت در برابر حرارت : ظرف پیتزا باید قابلیت تحمل دمای بالا را داشته باشد، زیرا پیتزا ها در دمای بالایی پخت میشوند. مواد ساخت ظرف پیتزا باید قادر به جذب و توزیع حرارت به طور یکنواخت باشند تا پیتزا درست پخته شود.
- ضدچسبی : ظروف پیتزا دارای پوشش ضدچسبی هستند که جلوی چسبیدن پیتزا به ظرف را میگیرد. این ویژگی به شما کمک میکند پیتزا را به راحتی و بدون خراشیدن برداشت کنید.
- قابل شستشو : قابلیت شستشو در دستگاه ماشین ظرفشویی یا به صورت دستی را دارد.
- ابعاد : ظرف پیتزا از قطر 13 سانتیمتر تا 36 سانتیمتر موجود می باشد.